على عكس المغنيسيوم أو الزنك، لا يوجد تناول يومي موصى به لزيت MCT. تختلف الجرعات بناءً على الاحتياجات الفردية، بما في ذلك النظام الغذائي الحالي والأهداف الصحية والحالات الطبية الأخرى.
ولذلك، فمن الأفضل استشارة أخصائي الرعاية الصحية أو اختصاصي تغذية مسجل لتحديد الجرعة المناسبة لك.
بشكل عام، يوصي معظم الخبراء بتناول 4 إلى 7 ملاعق كبيرة يوميًا، أي ما يعادل 56-98 جرامًا من الدهون و460-805 سعرة حرارية.
قد يسبب الاستهلاك المفرط عن طريق الفم لزيت MCT آثارًا جانبية مثل عدم الراحة في البطن والتشنج والغازات والانتفاخ والإسهال.
يقترح بعض الخبراء البدء بنصف ملعقة كبيرة لمراقبة كيفية تفاعل جهازك الهضمي. على الرغم من عدم وجود أي دليل حاليًا على وجود تفاعلات بين زيت MCT والأدوية الأخرى، يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك قبل تناول أي مكملات غذائية.
من المهم الخضوع لاختبارات الدم الكولسترول والتمثيل الغذائي قبل البدءزيت MCTالمكملات الغذائية ومواصلة مراقبة هذه العلامات أثناء تناولها.
على الرغم من أن العلاقة بين الدهون المشبعة وأمراض القلب لا تزال مثيرة للجدل، تشير الأبحاث إلى أن الاستجابات الفسيولوجية لتناول كميات كبيرة من الدهون-يمكن أن تختلف بين الأفراد.
على سبيل المثال، تظهر البيانات الجينية أن الأفراد الذين يحملون نسختين من متغيرات جينية معينة يميلون إلى أن يكون لديهم وزن أعلى في الجسم إذا كان نظامهم الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
ماذا عن مكملات زيت MCT؟
بالمقارنة مع الأطعمة الكاملة، فإن المكملات الغذائية-المركبة على شكل زيت MCT نقي بنسبة 100% ومستخرج من مصادر مثل زيت النخيل وجوز الهند-توفر أعلى تركيز وجرعة من MCTs.
في المتوسط، تبلغ تكلفة زجاجة مكمل زيت MCT (حوالي 15 أونصة) ما بين 15 دولارًا و30 دولارًا. نظرًا لأن زيت MCT يُصنف على أنه مكمل غذائي وليس دواء، فلا توجد حاليًا أي إرشادات أو لوائح محددة تحكم هذه المنتجات.
كما هو الحال مع معظم المكملات الغذائية، يعد اختيار زيت MCT الذي خضع لاختبار -طرف ثالث طريقة حكيمة لضمان الجودة والنقاء والسلامة.
تم اختبار منتجات زيت MCT لعوامل مثل النقاء ومحتوى المعادن الثقيلة.
وأظهرت النتائج أنه بينما اجتازت جميع المنتجات اختبارات الجودة، كان هناك تباين كبير في الأسعار فيما بينها.
على سبيل المثال، يتراوح سعر 8 جرام من MCT من 7 سنتات إلى 1.68 دولارًا، مما يعني أن بعض الشركات تتقاضى أكثر من 20 ضعفًا مما يفعله الآخرون لنفس المنتج.
نظرًا لنقطة الدخان المنخفضة (حوالي 320 درجة فهرنهايت)، لا يُنصح باستخدام زيت MCT في الطهي. يمكنك إضافته إلى الأطعمة مثل القهوة أو العصائر أو تتبيلات السلطة أو الحساء أو دقيق الشوفان-نظرًا لأن زيت MCT لا طعم له فعليًا، فلن تلاحظ وجوده.
